Armonía y Belleza en el XI Encuentro Escuela-Empresa del Instituto Tecnológico Fuenllana

Cada año este Evento, es  un reto para profesores y alumnos de todas las especialidades del Instituto Tecnológico: Hostelería, Sanidad y Moda, e igualmente es una sorpresa para los asistentes. El día de ayer puso de manifiesto en el Almuerzo realizado para este Encuentro, que es posible, y esa es una de las metas de Fuenllana, educar en la belleza porque armonía  es belleza y no podemos lograr la armonía del sistema Educativo si no tenemos esa percepción de la belleza.

El hilo conductor de este año no puede ser más explicito: “ARMONÍA DE TENDENCIAS”

Todos los asistentes comprobaron que se pueden armonizar las especialidades de Hostelería, Sanidad y Moda, formando una unidad al servicio de las personas.

Los alumnos del Ciclo de  Farmacia y Parafarmacia mostraron la parte más científica y novedosa de la gastronomía realizando esferificaciones, cambios de colores en las elaboraciones, etc. y todo ello con explicaciones y equipamiento a la altura de un buen laboratorio químico.

La Moda estuvo presente en todo el atrezzo para la ocasión, tanto en la decoración del espacio donde tuvo lugar el aperitivo como en la decoración de las bandejas o platos del almuerzo, ¡todo un espectáculo!.

También Antiguas Alumnas, encargadas del Servicio de catering de  Fuenllana, pusieron su imaginación, belleza y armonía de su trabajo, en el ya famoso “Carro de Tendencias”.

Nos acompañaron, muchos profesionales de distintos sectores, demostrando, como señaló Victoria en sus palabras, “que es posible la armonía entre las Empresas y las Escuelas, entre Centros privados y Públicos y entre todas las Etapas del Centro Educativo”.

Autoridades educativas y representantes del ayuntamiento de Alcorcón, emprendedores, periodistas, representantes de Asociaciones profesionales de hostelería , del Grupo Amás, de Fundaciones, de Asociaciones Empresariales de Alcorcón, Directores y profesores de las distintas Escuelas de Hostelería, chefs y sumilleres de reconocido prestigio, profesionales sanitarios, farmacéuticos, directores de cadenas hoteleras, de empresas de catering, ,… todos  disfrutamos del magnífico almuerzo y sobre todo de la conversación y el intercambio de experiencias con los componentes de las distintas mesas.

Al finalizar, y después de las palabras que dirigió Victoria, Dña. Guadalupe Bragado, Directora General de Formación profesional de la Comunidad de Madrid expresó su satisfacción por la colaboración entre las Escuelas públicas de Hostelería  que estaban presentes y las Escuelas privadas o concertadas como Fuenllana. Defendió la libertad de enseñanza y la libre elección de los padres por lo que las distintas Escuelas se complementan y se necesitan.

Asistieron también al acto: D. Ismael Sanz, Director General de innovación, becas y ayuda a la educación que manifestó su agradecimiento por la invitación y nos informó de algunas medidas aprobadas el mismo día, sobre la ampliación del número de becas para realizar Ciclos formativos de Grado Superior, suprimiendo el requisito de haber estudiado previamente en la Comunidad de Madrid y ampliando la edad para poder solicitar las becas de 28 a 35 años.

Asimismo compartieron la mesa con la dirección de Fuenllana, D. Manuel Bautista Monjon, Director de Area territorial de Madrid Sur, Dña. María Teresa Feito, Asesora de Gabinete del Consejero de Educación, Dña. Silvia Cruz, 1ª Teniente Alcalde del Ayuntamiento de Alcorcón y Dña. Marina Jean, Vicepresidente de la Asociación de Empresarios de Alcorcón.

Gracias a todas las personas que han hecho posible el éxito de este Encuentro entre Empresas y colaboradores y Fuenllana, en palabras de uno de los asistentes: “”Millones de gracias por la invitación y enhorabuena por la puesta en escena”

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El IT Fuenllana obtiene el Tercer Premio Autonómico con el Proyecto “September Issues”

El trabajo premiado corresponde a las alumnas AMALIA DE MIGUEL y MARÍA DÍAZ de 2º de Patronaje.

CECE ha celebrado la X Jornada Emprender, una iniciativa que pretende impulsar y consolidar, en los niveles educativos postobligatorios, la cultura emprendedora e inculcar en los alumnos -de todos los centros educativos públicos y privados-, el espíritu emprendedor instándoles a desarrollar proyectos de emprendimiento y de creación de empresas capaces de generar empleo en un futuro.

La jornada, conducida por Santiago García, secretario general de CECE, contó con la intervención de Gabriela Uriarte, directora adjunta de Formación de CEOE, Alfonso Aguiló, presidente de CECE y el profesor del IESE José Ramón Pin.

La conferencia central “Apoyos y recursos para jóvenes emprendedores” corrió a cargo de Loreto Zalduendo, directora y asesora de emprendedores en el Vivero de Empresas de Puente de Vallecas de Madrid quien destacó que estamos iniciando una revolución emprendedora y animó a emprender. Si emprendes, dijo, “no estás solo, hay agentes que unen sus fuerzas para sacar adelante tu proyecto emprendedor”.

Concurso “Emprender desde la Escuela”

Alumnos procedentes de toda la geografía española y pertenecientes a centros públicos y privados han presentado interesantes proyectos de emprendimiento, siendo los ganadores de esta edición los siguientes:

Premio nacional“Balanced-Diet” del centro de enseñanza Gregorio Fernández de Valladolid. Un proyecto que nace para satisfacer la necesidad de mantener una dieta sana y equilibrada, que ayude a mejorar tanto la salud como el bienestar físico y mental.

Primer premio autonómico: ”I Enjoy Mallorca” del IES Ses Estacions de Palma de Mallorca que consiste en ofrecer excursiones guiadas, culturales y de ocio, para dar a conocer los encantos de Mallorca.

Segundo premio autonómico: “UP Foot” del colegio Sagrada Familia de Écija (Sevilla) por la comercialización en nuestro país de un arnés para niños que presentan dificultad motora en las extremidades inferiores, permitiendo mover libremente los brazos y simulando el movimiento natural al caminar.

Tercer premio autonómico: “September Issues” del Instituto Tecnológico Fuenllana. Plataforma online de arte y cultura hecha por y para jóvenes creativos de todo el mundo.

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Gran originalidad en los diseños del V Concurso de Complementos de Moda del Instituto Tecnológico Fuenllana

En estos cinco años de andadura del Concurso, se nota que se ha ido fomentando la creatividad en la manera de impartir los módulos de Plástica y Dibujo artístico, a juzgar por los trabajos que se han presentado en el V Concurso de Diseño del IT Fuenllana.

Este año participantes de distintos Centros Educativos de toda España, se reunieron en el Aula Magna, para el Acto de entrega de los mismos.

Presidieron el Acto:

  • Carmen Dugo, Directora del Instituto Tecnológico Fuenllana.
  • Maudy Ventosa de la Cruz, responsable de RRHH y formación de El Corte Inglés.
  • Maricruz Tudela Goñi, diseñadora de vestuario escénico y responsable de taller de la empresa Cabuch Costumes.
  • Angela García Monzón, Columnista en los diarios del Grupo Joly, sobre tendencias y estilo de vida. Además, trabaja en el departamento de Comunicación del Centro Universitario Villanueva.

Las asistentes tuvieron la oportunidad de escuchar  cuáles eran las cualidades y actitudes que están buscando las Empresas:

  • Siempre la premisa de que todo se puede mejorar.
  • Ser exigentes e inconformistas.
  • Ver los problemas como oportunidades y la búsqueda de su solución como nuestra mayor responsabilidad.
  • Ser personas que creen que siempre se puede seguir aprendiendo.
  • Trabajo en equipo, en la comunicación abierta y en un alto nivel de autoexigencia.
  • Desarrollar productos que cumplan con los más altos estándares de salud y seguridad del mercado, respetando el medioambiente y con una cadena de producción ética.

Los premios y menciones han correspondido a:

Categoría A: estudiantes de 3º, 4º de la ESO o Bachillerato en el curso actual.

1er PREMIO CATEGORÍA A:

  • Marta Beltrán Millán. 3º ESO, IES Auringis (Jaén). Profesora que avala: Marta Siles Rivas, IES. Auringis

1ª MENCIÓN ESPECIAL:

  • Pilar Zhang Qiu. 2º Bachillerato, Colegio Monaita (Granada). Profesora que avala: Raquel Martín Espigares

2ª MENCIÓN ESPECIAL:

  • Marta Igual de Castro. 1º Bachillerato, Colegio Montealto (Madrid). Profesora que avala: Rocío Gutiérrez Merelles

3ª MENCIÓN ESPECIAL:

  • Marta Bertrán Molina. 4º ESO, Colegio Monaita (Granada). Profesora que avala Raquel Martín Espigares

4ª MENCIÓN ESPECIAL:

  • Celia Lora. 1º Bachillerato, Colegio Montealto (Madrid). Profesora que avala: Teresa de Castro

5ª MENCIÓN ESPECIAL:

  • Cristina Calero y Rebeca Sánchez. 3º ESO, Colegio Fuenllana (Madrid). Profesora que avala: María Rey

 

Categoría B: estudiantes de Ciclos Formativos de Grado Medio en el curso actual.

1er PREMIO CATEGORÍA B:

  • Inmaculada Babiano Muerza. Ciclo de Experto en Moda. , Instituto Tecnológico Fuenllana. Profesora que avala: Blanca Beltrán, Instituto Tecnológico Fuenllana

 1ª MENCIÓN CATEGORÍA B

  •  Cristina Cabello Santamaría. Ciclo de Experto en Moda. , Instituto Tecnológico Fuenllana. Profesora que avala: Blanca Beltrán, Instituto Tecnológico Fuenllana

2ª MENCIÓN CATEGORÍA B

  •  Marta López Guadaño. Ciclo de Experto en Moda. , Instituto Tecnológico Fuenllana. Profesora que avala: Blanca Beltrán, Instituto Tecnológico Fuenllana

 

Categoría C: estudiantes de Ciclos Formativos de Grado Superior en el curso actual.

1er PREMIO CATEGORÍA C:

  • Ruth Ortega Pascual. Ciclo de Experto en Moda. , Instituto Tecnológico Fuenllana. Profesora que avala: Blanca Beltrán, Instituto Tecnológico Fuenllana

1ª MENCIÓN CATEGORÍA C

  •  Diana de la Hoz Pardo. Ciclo de Experto en Moda. , Instituto Tecnológico Fuenllana. Profesora que avala: Blanca Beltrán, Instituto Tecnológico Fuenllana

2ª MENCIÓN CATEGORÍA C

  •  María Machado Guzmán. Ciclo de Experto en Moda. , Instituto Tecnológico Fuenllana. Profesora que avala: Blanca Beltrán, Instituto Tecnológico Fuenllana

3ª MENCIÓN CATEGORÍA C

  •  Aurora Guerrero Sánchez. Grado de Arte por la Universidad de Granada

 

Los premios han consistido en la visita al taller de la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada, una invitación  al  restaurante de la Escuela de Hostelería  Fuenllana y un Curso de Ilustración de moda para la categoría A y un Curso de Alta costura para las categorías B y C. Las alumnas premiadas disfrutaron de un día intenso, lleno de emociones en el taller de Agatha y muy satisfechas por todo lo aprendido en los Cursos de Moda.

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Crece el interés de las familias por los proyectos propios del Instituto Tecnológico Fuenllana

Excelencia académica+ atención personalizada+ prácticas profesionales =satisfacción de las familias y de las Empresas

Estas frases han sido las más oídas a lo largo de estos años por las profesoras que forman parte del Claustro del IT. Han sido muchas las palabras de agradecimiento por parte de las familias y de las Empresas por esta trilogía de acciones que es lo que llamamos el “espíritu Fuenllana”

Y esto ha sido lo que ha atraído a muchas familias a nuestra Sesión de Puertas Abiertas del día 7 de Abril, se reunieron en al Aula Magna familias interesadas en conocer de cerca la Oferta Formativa del Instituto Tecnológico.

La Proyección Internacional del Instituto tecnológico, los Proyectos Propios que se están desarrollando desde este Curso y el nivel de empleo conseguido por las alumnas en los últimos años, han despertado gran interés por los estudios del IT.

Presidieron del Acto, Dña Carmen Dugo Directora del Instituto Tecnológico y Dña Elena Asensio Subdirectora.

De forma breve, se explicó a las familias que asistieron y a la futuras alumnas, el contenido de los distintos Ciclos Formativos, para que de forma clara pudieran conocer de primera mano el contenido y los valores añadidos de Fuenllana. De esta forma pudieron conocer  cómo se trabaja en el Centro y el nivel de preparación con el que salen las alumnas.

Como novedad de este año, destacó la supresión de la prueba de Acceso a los Ciclos de Grado Superior, para los que tengan Grado Medio. Esto animó mucho a las familias, que tienen interés en que sus hijas consigan la mayor cualificación profesional posible, y como venimos comprobando, que muchas de ellas sigan combinando Estudios Universitarios relacionados con el Ciclo estudiado, y trabajo.

Igualmente informó sobre las posibilidades de Becas, tanto de la Comunidad de Madrid, como del Ministerio de Educación, que llega a más del 90% de las estudiantes.

Los Jefes de Departamento de las especialidades de Hostelería, Moda, Farmacia y Educación Infantil estuvieron acompañando y resolviendo las dudas y curiosidades que las futuras estudiantes se planteaban.

En Fuenllana sabemos que elegir profesión es algo muy importante y no es fácil elegir algo que no se conoce.

Por eso tanto la Directora como las jefes de Departamento y Profesoras fueron resolviendo las dudas que se planteaban:

¿Qué esperas de la alta cocina?

¿Cuál es el proceso creativo de un diseño?

¿Cuál es el trabajo que se realiza en una Farmacia Hospitalaria?

¿Cómo se desarrolla la Educación Infantil on line?

Las asistentes visitaron las distintas Aula Taller y la mayoría, realizó la entrevista previa para poder realizar la Pre inscripción.

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Más de 1.000 corredores convirtieron por segunda vez el “running” en un reto Solidario

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Rectificación del tercer Premio Categoría Femenina de Siete Km

Queremos hacer constar, a través, de nuestra web que el Tercer Premio de la categoría femenina de 7 km fue obtenido por Dña Monserrat Piral Gómez. Y que se adjudicó equivocadamente, por un error del crono, a Dña Alicia Bustos, profesora de Educación Física del Colegio. Dña Monserrat Piral es tía de la alumna de 2º de Primaria, Pilar Piral.

II-Carrera-Solidaria-190-Medium-1024x681El domingo 6 de marzo, tuvo lugar en el Barrio Fuente Cisneros de Alcorcón, la II Carrera Solidaria de los Colegios Fuenllana y Andel.

La Carrera reunió a más de 1000 personas en la mañana de Domingo, los fondos recaudados  van directamente al Grupo Amás , que trabaja en distintas localidades del Sur de Madridpor la discapacidad intelectual: Alcorcón, Móstoles, Leganés y Getafe fundamentalmente.

Todos los participantes sabían que corrían por una buena causa, ayudar al Servicio de Ocio de Grupo AMÁS que trabaja con la misión de socializar a las personas con discapacidad intelectual y sus familias a través de la promoción de la autonomía, ofreciéndoles las herramientas y los apoyos necesarios para que participen activamente en la sociedad, siendo ellos los encargados de decidir dónde, cuándo y con quién hacerlo, sintiéndose de esta manera parte de ella (de la sociedad).

Los beneficiarios directos del programa son las personas con discapacidad intelectual. Pero, también va a ver beneficiarios indirectos las familias, los amigos y personas que forman parte de la vida de los participantes. También los cuantificaremos.

Por eso fue un gran día y gran carrera la del Domingo. Los nervios de los días y horas anteriores a la carrera dieron paso a la motivación necesaria para afrontar la carrera de la mejor forma posible. Las dos AMPAS de los Colegios  tenían muy claro su objetivo y no pararon hasta conseguirlo: El superar el número de participantes y mostrar que las familias de Andel y Fuenllana son familias Solidarias y quieren que sus hijos crezcan y se eduquen en ese ambiente de Solidaridad.

Voluntarias de Fuenllana y del Grupo Amás colaboraron en el reparto de camisetas dorsales y en el avituallamiento de los corredores.

Desde el viernes  por la tarde, alumnas de Fuenllana, con profesoras, voluntarios e integrantes del Grupo Amás, entregaron las camisetas, dorsales y chip a los inscritos en la Carrera. La alegría se reflejaba tanto en las voluntarias como en las personas que recogían su indumentaria deportiva. Todos sabían que el domingo corrían por una buena causa.

También ayudaron como Voluntarios, alumnos del Curso  “Creamos oportunidades en Hostelería” ; Curso dirigido a personas con riesgo de exclusión social, que se imparte en horario de tarde es la Escuela de Hostelería del Instituto Tecnológico y que está patrocinado por la Fundación Mahou San Miguel,

Este año, el calentamiento previo a la Salida de la Carrera, magistralmente dirigido por el Gimnasio FIT STAR de Alcorcón, tuvo lugar en el campo de fútbol de Andel. Donde fue también la entrega de Premios.

A las 13.30 El Excmo D. David Pérez, acompañado por la Concejala de Educación, los Directivo de Fuenllana y Andel, y del Presidente del Grupo Amás, miembros de la juntas directivas de las APAs de Fuenllana y Andel entregaron los Premios correspondientes a todas las Categorías.

El Alcalde, tuvo palabras de agradecimiento para todos los participantes y nos animó a seguir haciendo Deporte y que éste sea Solidario, como los valores que promueven ambos Colegios.

Terminó descubriendo la Placa correspondiente a la Inauguración de las nuevas instalaciones deportivas.

Las familias pudieron seguir este día de fiesta con una paella solidaria, en el patio de Andel, gracias a la colaboración de algunas empresas como Makro, Coca Cola, Mahou San Miguel, Organizados.com, Scolarest…

Una vez en la meta caras de satisfacción y esa sensación de que juntos los padres, profesores y alumnos, con la colaboración de las Instituciones podemos lograr  lo que nos propongamos pero sobre todo, y lo que nos hace tan grandes,  es animar a los que llegaban los primeros y animar a los que les costaba llegar. Y con la ilusión puesta ya, en la Carrera Solidaria de 2017.

GRACIAS

Queremos agradecer a los Ayuntamientos de Alcorcón y Móstoles, las facilidades dadas para que pudiéramos poner nuestro granito de arena, en este Proyecto Solidario. Destacamos la eficaz colaboración de la Concejalía de Deportes, la Policía Municipal y de Protección Civil de Alcorcón.

Listas de clasificados de todas las categorías:

 

La Escuela de Hostelería Fuenllana en la Feria MADGlutenFree

Los días 5, 6 y 7 de Marzo se ha celebrado en el Pabellón de Cristal la Feria Internacional de productos y dieta sin gluten. Una feria con más de setenta empresas expositoras, 9.000 visitantes y una treintena de clases magistrales de expertos nacionales en la materia. A lo largo de los tres días ha habido expositores, showcookings, talleres infantiles, catas, etc… de productos y dietas sin gluten.

La Feria ha sido muy interesante para celiacos o intolerantes al gluten, que cada vez son más en nuestra sociedad.

Desde hace tiempo, en Fuenllana, se están probando distintas recetas para personas celiacas, ya que somos conscientes que nuestras alumnas, tienen que aprender a atender las distintas alergias alimentarias de los clientes, presentando, además los platos, de una forma atractiva para el comensal.

Por eso ha sido para nosotras un honor que desde la Organización nos invitaran a participar en el Congreso, con las alumnas Premiadas en el reciente Concurso celebrado en la Escuela de Hostelería de la Casa de Campo.

Y es que una de las recetas premiadas fue en el Concurso de Espíritu de Equipo” fue  “Tortita de Gambas para Celiacos” que fue elaborada por Arlette, alumna de Dirección de Cocina. Que estuvo acompañada por sus compañeras Isabel, Carolina y Elena que fueron las demás participantes en el Concurso.

Al Congreso pudieron asistir todas las alumnas de Dirección de Cocina, acompañadas por sus profesoras.

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Alumnas de Fuenllana seleccionadas por la Cámara de Comercio italiana para realizar las prácticas del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía en Italia

Proyecto KA1 ERASMUS+:Vocational Education and Training (VET) en Ciclos Formativos de Hostelería y Turismo

Proyecto de movilidad para el aprendizaje (KA102). Formación Profesional – Referencia 2015-1-ES01-KA102-014107

Objetivos del proyecto:

Ofrecer la oportunidad a 80 estudiantes españoles de Ciclos Formativos de Grado Medio de Hosteleria y Turismo, de desarrollar la Formación en Centros de Trabajo en un país del Programa Erasmus + durante 90 dias, y obtener el título de Técnico en el campo de la familia profesional correspondiente.

El proyecto tiene como objetivo ofrecer a los alumnos participantes la posibilidad de formarse en el extranjero; fomentar el enriquecimiento curricular a través del conocimiento de otras culturas, intercambio de buenas prácticas y aprendizaje en el entorno laboral, posibilitando la realización del módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT) en entornos internacionales.

Selección de alumnado:

La selección de alumnos participantes en el Proyecto ha tenido 2 fases, la primera en el centro educativo, donde se han tenido en cuenta los siguientes factores:

  • El interés y la motivación de la alumna por participar en el proyecto Erasmus, demostrado por su interés en el Ciclo Formativo que está cursando, expediente académico, su asistencia a las clases y cumplimiento de la normativa del Centro Educativo Fuenllana.
  • La motivación de la alumna para participar en este proyecto, expresado mediante una carta, que será evaluada por el comité de coordinación del proyecto Erasmus +, y por un profesor de la misma familia profesional, pero que no forme parte del equipo didáctico de la alumna candidata.
  • Tener competencias de autonomía, madurez, adaptabilidad y resolución de problemas, valorada por el equipo educador del Ciclo Formativo que curse la alumna.
  • Capacidad de trabajo en equipo.
  • Capacidad de adaptación a un entorno cultural y social distinto del habitual.
  • Capacidad de improvisación para superar dificultades. Ser resolutiva.
  • Adaptación a las normas y tareas de la empresa de acogida.

 

Una vez realizada la selección por Fuenllana, las alumnas seleccionadas han sido propuestas a la Cámara de Comercio italiana para la segunda fase del proceso de selección. Alli han tenido una entrevista personal donde se les ha evaluado sobre los siguientes criterios:

  • Experiencia: convivencia con otras personas fuera de los familiares; experiencias previa de trabajo.
  • Comunicación: participación, manera de presentarse, carácter.
  • Actitud: intereses, proyectos futuros, miedos, curiosidades.
  • Nivel de idioma: A1, A2, B1, etc.
  • Competencias y habilidades: competencias y habilidades desarrolladas durante experiencias y/o que se espera desarrollar y mejorar.
  • Motivación: el aspecto más importante de la evaluación, capacidad de argumentar y discutir sobre su voluntad de salir para una nueva experiencia en el extranjero.
  • Expectativas: aspectos de la formación y personalidad que van a cambiar/mejorar a través de la experiencia en el extranjero

Las alumnas seleccionadas del Instituto Tecnológico Fuenllana por la Cámara de Comercio italiana son:

  1. Adda Yuste Granizo, alumna de 2º del CFGM de Cocina y Gastronomía
  2. Elena Gallardo Peño, alumna de 2º del CFGM de Cocina y Gastronomía

Las 2 alumnas seleccionadas, recibirán formación lingüística (italiano), durante 6 sábados, 5 horas cada sábado.

Las alumnas también recibirán preparación pedagógica-cultural sobre el país de acogida durante 2 sábados, 5 horas cada sábado.

CUANTÍA DE LA BECA:

1130 euros de dinero de bolsillo, para los 90 días de las prácticas. Además, el alojamiento y el transporte local están cubiertos por la beca. La Cámara de Comercio Italiana organiza el viaje y se encarga de la compra de los billetes.

 

¡Enhorabuena a Adda y Elena por esta oportunidad que seguro que sabrán aprovechar!

Entrega de Diplomas a alumnos del Programa PISMA

Susana Mozo, Concejal de Educación, Servicios Sociales y Familia del Ayuntamiento de Alcorcón y Carmen Dugo, Directora del Instituto Tecnológico Fuenllana,  entregan  los diplomas a los alumnos del Taller Formativo de Cocina y Hostelería puesto en marcha en el Instituto Tecnológico Fuenllana desde la Concejalía de Servicios Sociales y Discapacidad en el marco del Programa de Intervención Social con Menores de Alcorcón (PISMA),  dirigido a jóvenes y adolescentes, entre 15 y 19 años,  cuyas circunstancias personales y/o familiares les sitúan en un contexto de vulnerabilidad social haciéndoles propensos a situaciones de riesgo que pueden ser prevenidas y reconducidas por medio de medidas de intervención psicosocial.

FUENLLANA, está implicada en  la formación profesional e integral de jóvenes mediante una educación personalizada, pretendiendo fomentar, potenciar y desarrollar las cualidades de cada alumno en el amplio ámbito profesional de la Hostelería y del Turismo, así como su iniciativa personal, el trabajo en equipo, etc., que les cualificará para ser profesionales de prestigio, capaces de organizar y dirigir los diversos trabajos que desempeñen.  Por eso este taller nace con una clara vocación de ofrecer una oportunidad profesional a personas que se encuentren en una situación de vulnerabilidad, dentro del programa PISMA del Ayuntamiento de Alcorcón con el que hemos colaborado durante los meses de noviembre y diciembre de 2015.

Los talleres teórico-prácticos se han desarrollado en las Aulas didácticas de hostelería del Centro Educativo Fuenllana. En la última jornada, se les llevó a visitar La Pazoteca, un establecimiento hostelero para que puedan ver la actividad en un entorno de trabajo real, donde se aplican aquellos conocimientos y habilidades básicas que han adquirido durante las distintas sesiones del curso, así como estimular su creatividad en el sector de la restauración, conociendo productos gourmet, así como nuevos modelos de negocio y producción.

En esta empresa ya se han incorporado otros alumnos después de realizar las prácticas de los “Certificados de Profesionalidad”, lo que sirvió de motivación para confiar  en  que una buena preparación profesional les llevará a la inserción laboral.

Fuenllana en la entrega de Premios de Emprendedoras del Ayuntamiento de Madrid&Yo Dona

Fuenllana participó con el Innovador  Proyecto “Milky Way Fashion Proyect” presentado por la profesora del Departamento de Moda, Mariluz Jiménez

El miércoles 16 de diciembre tuvo lugar la entrega de Premios de emprendedoras en la V Edición del Concurso que promueve el Ayto. de Madrid junto con Yo Dona. Tuvo lugar en el vivero de empresas del Ayuntamiento de Madrid que actualmente gestiona ASECOM (Asociación de empresas de Confección de Madrid).

A la entrega de premios asistieron Concha Díaz de Villegas, Directora General de Comercio, Emprendimiento e Innovación del Ayuntamiento de Madrid, Isabel Moralejo, directora de moda de Yo Dona, Angel Asensio, presidente de ASECOM y María Gómez del Pozuelo, fundadora de Womenalia.

El  proyecto  de Fuenllana está  basado en el uso de nuevas fibras textiles para ropas de bebés con problemas de alergia. Es un proyecto internacional, solidario y ecológico que promueve la inserción de la mujer al mundo laboral desde todos los niveles sociales.

Al comienzo del acto de entrega de premios todos los miembros del jurado coincidieron en señalar el gran nivel de proyectos de esta última edición y en la ilusión y energía de las participantes. Mencionaron la importancia del esfuerzo y de la disciplina en el emprendimiento y ensalzaron la figura de la mujer emprendedora, señalando que el Siglo XXI es el gran siglo de oro de la mujer. Hablaron de la importancia de la humildad y de la capacidad de aprendizaje a lo largo del proceso de emprendimiento. Señalaron la importancia de cuidarse y de cuidar a la familia, de hacer deporte, de descansar, etc. Hablaron también de resiliencia. Con respecto al fracaso mencionaron que sólo llega cuando cesa el empeño y que siempre debía ayudar a impulsar la ilusión de las emprendedoras.

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Hubo dos proyectos ganadores uno en Moda que consiste en la elaboración de los famosas sandalias menorquinas con un diseño actual muy atractivo y el otro en una plataforma de RRHH on line que ayuda a conocer a los trabajadores de las empresas mediante encuestas con el fin de aumentar la productividad en la empresa.

Uno de los premios del proyecto de moda consistió en la cesión de la etiqueta MODAESPAÑA a las sandalias del proyecto ganador. Esta etiqueta revaloriza el valor de las prendas y accesorios con la marca España. El premio lo concedió Fernando Gutiérrez, presidente de MODAESPAÑA.

¡¡Enhorabuena a las ganadoras!!

 

 

 

 

 

 

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