Menús Saludables y Educación Nutricional
El comedor escolar de Fuenllana es mucho más que un espacio donde los alumnos comen: es un entorno educativo donde la alimentación saludable se convierte en aprendizaje diario y los valores se practican en cada comida.
Trabajamos con Scolarest, empresa especializada en restauración escolar que cuenta con dietistas-nutricionistas profesionales, para ofrecer menús equilibrados y variados que garantizan el aporte nutricional necesario para el correcto desarrollo y crecimiento de niños y niñas.
Atendemos de forma personalizada cualquier necesidad alimentaria especial, gestionando más de 15 tipos diferentes de dietas específicas para alergias, intolerancias y necesidades nutricionales particulares. Nuestro compromiso es ofrecer a las familias la tranquilidad de saber que sus hijos reciben una nutrición de calidad mientras desarrollan hábitos saludables que les acompañarán toda la vida.
Menús escolares elaborados por nutricionistas
Se atienden otras dietas:
- Sin trigo, leche, lentejas, espinacas, pimiento, tomate ni enlatados
- Sin crustáceos ni moluscos
- Sin fruta, legumbres, zanahorias, tomate ni espárrago
- Sin huevo, lactosa y baja en grasas
- Sin huevo y baja en colesterol
- Sin huevo, lentejas, frutos secos ni kiwi
- Sin lactosa ni soja
- Celiaca sin huevo. Celiaca sin frutos secos. Celiaca sin huevo. Celiaca sin lactosa
- Sin colesterol
- Sin leche y huevo crudo
- Sin legumbres
- Sin pescado ni marisco
- sin PLV ni frutos secos
- Sin PLV ni lactosa
- Sin PLV, oveja y cabra ni soja
- Sin PLV ni lactosa ni huevo
- Vegetariana sin PLV, anacardo, nuez ni pistacho
Comedor educativo
El «comedor escolar» de Fuenllana, es un espacio educativo donde se les enseñan formación en valores y virtudes:
- Responsabilidad
- Se aprende a comer de todo, no solo lo que gusta
- Generosidad con su tiempo: servir agua, ir a llenar la jarra… Así se les aprenden a tener espíritu de servicio, compañerismo y pensar en el otro
- Hábitos de higiene y comida: se lavan las manos antes de comer
- Saber estar: sentarse bien, manos encima de la mesa, utilización de los cubiertos, manera de comer el pan…
El equipo del comedor de Fuenllana
Sabemos la importancia que una alimentación saludable tiene en el desarrollo y crecimiento de los niños y niñas. Por eso confiamos a la empresa Scolarest que cuenta con dietistas profesionales para la elaboración de los menús.
Todos los meses elaboran unos menús saludables para el comedor escolar. La variedad, calidad y saludabilidad de los platos está garantizada. En la página web se publican todos los meses dichos menús para que las familias puedan consultarlos y adecuar las cenas según el menú que han tomado a mediodía en el colegio.
Estamos muy agradecidos al personal que se ocupa del comedor, lo hacen con gran profesionalidad y dedicación. En cada uno de los platos se percibe el cariño que ponen al elaborarlos.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el horario del comedor escolar?
El comedor escolar de Fuenllana funciona en el horario de mediodía, adaptándose a los distintos niveles educativos del centro. Las alumnas comen en turnos organizados que permiten una atención adecuada y un ambiente tranquilo durante las comidas. El servicio está supervisado por personal cualificado que acompaña a las alumnas durante toda la comida, asegurando que el momento del comedor sea una experiencia educativa y agradable.
¿Cómo puedo conocer qué come mi hija cada día en el comedor?
Publicamos mensualmente el menú completo del comedor en nuestra página web, donde las familias pueden consultarlo y descargarlo en formato PDF. El menú incluye todos los platos del mes, información sobre ingredientes y alérgenos, y las adaptaciones para dietas especiales. Recomendamos revisar el menú regularmente para planificar cenas complementarias que aporten variedad nutricional y eviten repetir los mismos alimentos del mediodía.
¿Quién elabora los menús y supervisa su calidad nutricional?
Los menús son elaborados mensualmente por dietistas-nutricionistas profesionales de Eurest, empresa especializada en restauración escolar. Cada menú sigue criterios nutricionales rigurosos establecidos por la AESAN, garantizando el aporte equilibrado de nutrientes necesarios para el desarrollo de las niñas. Priorizamos alimentos frescos de temporada, platos caseros elaborados diariamente y técnicas culinarias saludables, evitando precocinados y ultraprocesados.
¿Cómo gestiona el colegio las alergias e intolerancias alimentarias?
Atendemos de forma personalizada más de 15 tipos diferentes de dietas especiales: enfermedad celíaca, intolerancia a la lactosa, alergias al huevo, frutos secos, pescado, marisco y múltiples alergias combinadas. Cada alumna con necesidades dietéticas específicas tiene un menú adaptado supervisado individualmente por nutricionistas, garantizando que sea completo y seguro. El personal está formado en manejo de alergias y seguimos protocolos estrictos para evitar contaminaciones cruzadas. Las familias deben informar mediante certificado médico.
¿Qué valores educativos se trabajan en el comedor escolar?
El comedor escolar de Fuenllana es un espacio educativo donde las alumnas desarrollan valores fundamentales y hábitos saludables. Trabajamos la responsabilidad animándoles a probar todos los alimentos, la generosidad y espíritu de servicio cuando ayudan a servir o colaboran con sus compañeras, y hábitos de higiene como lavarse las manos antes de comer. También desarrollamos el saber estar en la mesa: sentarse correctamente, utilizar los cubiertos apropiadamente y mantener conversaciones agradables. El comedor es una extensión natural de nuestro proyecto educativo integral.
